Knolseldersoep

Recept Afdrukken
Knolseldersoep
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Soep
Porties
porties
Ingrediƫnten
Maaltijd Soep
Porties
porties
Ingrediƫnten
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Verhit een scheutje olijfolie in een grote pan, doe er de ui en de knoflook bij en bak ze glazig.
  2. Doe er de blokjes knolselder bij en laat ze 5 minuten meebakken.
  3. Giet er zoveel groentenbouillon bij dat alles onderstaat, breng aan de kook, draai het vuur laag en laat ongeveer 10-15 minuten koken, of tot de blokjes knolselder gaar zijn.
  4. Mix de soep met een staafmixer en maak er een fluweelzachte soep van. Soep te dik? Voeg naar smaak extra groentebouillon toe.
  5. Voeg naar smaak peper, zout en peterselie toe.
  6. Bezoek of gewoon zin om je soep nog wat extra's te geven? Snij je restjes knolselder in dunne reepjes en bak ze in hete ghee krokant. Strooi ze vlak voor het serveren over de soep.
Team Paleo.be
 

Click Here to Leave a Comment Below 0 comments

Leave a Reply: